?

Log in

No account? Create an account

Ыхох

Вот почему я уже второй сезон тренировок начинаю с переломаныхтрещины в ребре? Сегодня вставание с постели выглядело как "я щас сползу и затем аккуратно поднимусь" :(

Но все равно лучше, чем весной. Тогда даже дышал осторожно, смеяться было не смешно, а попытка чихнуть больше походила на пытку.

Метки:

Тренировко

Наконец начались тренировки карате, сегодня была первая - и вот уже успел повредить себе пальцы на ноге, надеюсь не сильно :) - ближайшие дни покажут.

Еще с нами стал заниматься romka059, вроде ему понравилось, да и он дерется неплохо.

Метки:

Можно бухать (это не про меня ;))

Можно прыгать на DDR/Pump it up в компании с romka059, hawk_059 и aloxamii



А можно, гыгы, в темноте ползать по бетонному столбу, помогая semyk делать освещение для его дворца :)


(фотки стремные ибо было темно, электричество отрублено)
Ходили в прошедшие выходные в Российку - с wetsun, cjcrazy, lapteva88, x_tih (lapteva88 немного про это написала).

Я же писать особо не буду. Тем более что в Российке я был не первый, да и наверное не последний раз. Лучше покажу фотографии, сделанные по дороге. Специально выложил в хорошем качестве.

Gubaha-10.2008-nature

Метки:

Кратко обо всем :)

Закрыл мотосезон, переоткрыл велосезон (и уже проехал около полутора сотен км).
Фотко с Пермского закрытия мотосезона, мои:
Zakrytie-2008


И не мои:
http://foto.mail.ru/mail/koven66/close_perm_2008
http://foto.mail.ru/mail/romich59/161
http://foto.mail.ru/mail/alex_v_korolev/24
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=86&i=140366&t=140366
http://www.radikal.ru/USERS/demon407/zakrytie-moto-sezona-2008--perm-?pg=1

Было адски весело, сварил 60 литров глинтвейна, всех напоил :))

Таки разрезал и просверлил кегу и поставил три тэна по 1.25 квт каждый, но с расчетом что потом может еще поставлю до 3 штук, благо есть куда.
Надо заметить, я срезал у нее не верх а дно, потому что в дне где то есть течь, а в верхней части не было. Бонус: дырка для stone (так называется эта вкручивающаяся пробка) будет использована для слива белкового осадка и шелухи, которая остается после варки на дне если осуществлен вирпул (технологический термин - сусло после варки приводится во вращательное движение, при этом осадок смещается к центру варочной емкости)



Купил (отхватил!) шаровой кран из нержавеющей стали, которому красная цена - 2500 руб (ибо разборный, промышленный, все дела) - за 500 руб. На днях пойду еще один куплю, ибо это даже не покупка - это почти подарок :)

Вот тут он с уже накрученной трубой (которую буду вваривать) и фиттингом для выходного шланга:


Также купил всякие электромонтажные изделия: провода, колодки, автомат защиты (от КЗ и от пробоя на корпус, дабы не помереть молодым).

Для освещения процесса строительства пивоварни я открыл блог http://ingvarbrew.blogspot.com/ где буду на ломаном английском освещать все в деталях, а сюда этого дела буду постить меньше сюда тоже буду.
Вот это путем нехитрых манипуляций стало насосом для рециркуляции затора и перекачивания сусла в варочный котел:



Вот и будущий варочный котел, евро-кег на 50л:



На днях срежу верхушку, вварю или вкручу трубу выпускную с краном и выходом на охладитель.

Надо определиться с затирочным чаном - варианты есть от Igloo Cube на 12 галлонов, до бидона полиэтиленового.

Чорд, я слишком часто стал использовать "имперские" меры - галлоны, кварты, дюймы, футы и фунты.

Метки:

Что бы вы сказали, увидев меня на металлорынке, с мотком медной трубки, садовым шлангом на плече, толкущимся в рядах торговцев водопроводными фиттингами?

Правильно, что Ингвар опять что-то задумал!

А задумал я отказаться от варки пива из эктракта сусла и перейти на полноценную технологию - из солода и хмеля.

Для того, чтобы варить пиво по классической технологии, мне требуется помимо имеющихся в наличии ферментаторов,
- затирочный чан с системой подогрева
- сусловарочный чан
- охладитель сусла

Делать начал с самого простого, и вот спустя нескольких походов на металлорынок, и пары часов обуздания семиметрового черного удава (с применением пытки огнем), получилось сие чудо: Counter-flow chiller (охладитель обратного потока), или как мудрый СС сказал "холодильник Либиха".



Длина семь метров. По шлангу будет идти холодная проточная вода, а по проложенной внутри медной трубке - охлаждаемое сусло.

Ну а чтобы можно было не просто протестировать агрегат, но и использовать в дальнейшем, внес изменения в систему домашнего водопровода ;) - отвод с индивидуальным кранчиком.



На роль затирочного бака пока претендуют либо Igloo Cube на 45 литров, либо бочка из пищевого пластика.
Для варочного бака уже нашел 50л кег, осталось срезать верх и вварить трубы с резьбой под фитинги.
Уфф.

Метки:

Будем пить кофе :)



больше года не мог собраться выцарапать ее из бывшего работодателя в счет долга, наконец выцарапал :)

Вернулся.

подробности позже :)